Desa Potato Head is een sustainable, state-of-the-art, creatief dorp . Met de filosofie ‘Good Times, Do Good’ is Desa Potato Head niet alleen een pijler van de culturele scene op Bali, maar ook een wereldwijde bestemming voor eten en drinken.

‘ReCraft, ReCycle, ReStore’ is hun slogan. Ik kom hier al vele jaren met heel veel plezier. Deze oase is origineel, idealistisch en van hoog internationaal designniveau.

EAT 

Elke maaltijd is geïnspireerd op een van de vijf elementen: lucht, vuur, aarde, water en ruimte - en gecombineerd met een even doordachte cocktail van meestermixoloog Hary Wahyudi. 

Het menu bestaat uitsluitend uit een overvloed aan planten, samen met een wilde selectie paddenstoelen. 

FEAST 

POTATO HEAD BEACH CLUB is een van de eerste bars op Bali die in 2018, als eerste De Sustainable Bar Award, de 50 beste bars van Azië, heeft gewonnen. De bar heeft alle plastic rietjes, onderzetters en cocktailservetten geëlimineerd. Ze serveren drankjes in herbruikbare kokosnootschalen of houten bekers en hergebruiken citroenschillen om verse siropen te maken.

SLEEP

Potato Head Studios is het kroonjuweel van de Desa, 10 jaar in de maak, ontworpen om opnieuw vorm te geven aan de manier waarop mensen gastvrijheid ervaren. Het hele gebouw is ingericht met lokale, duurzame materialen, maar ook met kunstwerken, keramiek, textiel en mandenmakerij van kleinschalige makers op het eiland. Ze wikkelen zich rond een enorme creatieve binnenplaats die leidt naar een amfitheater voor moderne en traditionele kunst, een met palmen omzoomd zwembad en uiteindelijk naar het zand, de branding en de sensationele zonsondergangen van Petitenget Beach.

Deze moderne wereld biedt wisselende kunsttentoonstellingen, hebben een recycle kunst lab, ontvangen internationale dj’s en verschaffen de lokale bevolking ecologisch verantwoord voedsel. The best of Bali. Sampai Jumpa, tot snel.